Azienda

Blubai è un’azienda storica specializzata nel settore Beverage per il Pubblico Esercizio, con un approccio supplementare al canale Food. Fortemente radicata sul territorio, si occupa della distribuzione, assistenza e consulenza nel mercato Ho.Re.Ca. in Emilia Romagna (nello specifico, nelle province di Ferrara, Ravenna, Forlì - Cesena e Rimini) e nel Nord Marche.

Il risultato di un'esperienza quasi centenaria.

Blubai è un gruppo d'impresa efficiente, dinamico, Leader nella Distribuzione, Assistenza e Consulenza del settore Beverage per il Pubblico Esercizio, con una proposta aggiuntiva nel comparto Food. Nel 2008 la fusione con la storica azienda Baiocchi, di San Mauro Pascoli e nel 2024 la fusione con Errebi di Ravenna, hanno dato vita a Blubai S.p.A., capitalizzando una complessiva esperienza nel settore del beverage e food quasi centenaria.

Blubai è l’organizzazione commerciale più completa e maggiormente strutturata nel proprio mercato di competenza. Oltre 4000 clienti complessivi, inclusi i punti vendita stagionali del comparto turistico, sono serviti nell’area compresa fra Ferrara e Senigallia, dalla Costa Adriatica all’entroterra, fino ai confini con Toscana, Umbria e una parte limitrofa alla provincia di Bologna.

Con un’esperienza quasi centenaria e lo sguardo rivolto al futuro, si contraddistingue per i suoi prodotti e servizi di altissima qualità. Blubai investe nelle persone, vero valore dell’azienda, e nell’innovazione tecnologica, dallo sviluppo della BLUBAI APP alla promozione di impianti di spillatura all’avanguardia. Promuove pienamente la sostenibilità ambientale, avendo realizzato un importante impianto fotovoltaico di 3.000 mq di pannelli solari sul tetto del deposito di Villalta di Cesenatico, per la produzione di energia elettrica di 420 KW, e avendo finanziato progetti di riforestazione in Africa tramite BLUBAI GREEN. Infine, Blubai offre formazione continua, tramite servizi di consulenza professionale e supporto strategico ai clienti, la cui massima soddisfazione rappresenta l’obiettivo primario della continua ricerca dell’eccellenza da parte dell’azienda.

Mission La continua ricerca dell’eccellenza.

Per acquisire e fidelizzare i Clienti, aumentando le loro vendite con Strategie innovative.

Coinvolgere i collaboratori, motivati a crescere con disciplina, in un piano di competenze alla continua ricerca dell'eccellenza: per acquisire e fidelizzare i clienti, aumentando le loro vendite con strategie innovative, idonee ad attirare e soddisfare i consumatori, collaborando con fornitori partner dinamici; per essere l'azienda migliore e con un sistema di compartecipazione agli utili.

Qualità

Blubai lavora ogni giorno per raggiungere un preciso obiettivo: la massima soddisfazione dei suoi clienti.

Per realizzare ciò si impegna a garantire costantemente SOLUZIONI di ELEVATA QUALITÀ, atte a SEMPLIFICARE la gestione del business del Pubblico Esercizio, attraverso:

Blubai distribuisce un'amplissima gamma di prodotti fra Beverage e Food, riuscendo a garantire un vasto ventaglio di servizi correlati. Blubai distribuisce in modo capillare le province di Forlì - Cesena, Rimini, Pesaro - Urbino e la parte nord di Ancona.

Qualunque impegno riveste la massima importanza per Blubai: i clienti sono al centro dell'attenzione dell'azienda, onestà, correttezza e trasparenza caratterizzano ogni rapporto intrattenuto con fornitori e clienti.

Blubai si compone in ogni suo team di persone altamente qualificate e competenti, motivate a crescere ed alla continua ricerca dell’eccellenza, al fine di assistere al meglio il cliente in qualunque sua esigenza di business, logistica, organizzativa e formativa.

Non solo dei semplici “venditori”: le loro competenze e la loro passione per i prodotti, rendono gli addetti alla vendita Blubai dei veri e propri “Consulenti”, capaci di consigliare al meglio la loro clientela ed aggiornandola sulle novità del mercato mondiale e sulle tendenze in continua evoluzione dei consumatori finali.

Blubai vanta un grandissimo assortimento di prodotti Beverage e Food.

Beverage

  • Più di 30 diverse marche di birra, con oltre 100 diverse tipologie di bevanda vengono distribuite;
  • Oltre 30 marche tra le principali del mercato bibite, gasate e non, dei tè, delle acque, degli energy drink ed integratori vengono rifornite ai pubblici esercizi;
  • Oltre 70 dei principali brand del mercato degli “spirits” vengono serviti: rum, vodka, grappe, amari, liquori, whisky e distillati.

Food

Molteplici i prodotti alimentari distribuiti da Blubai:

  • Oltre 30 tipologie di affettati, tra cui salami, coppe, speck, prosciutti, con diverse tipicità regionali;
  • Diverse delicatezze casearie, con più di 30 diversi formaggi tra freschi e stagionati serviti, varie mozzarelle fresche e specialità;
  • Tutto l'occorrente per la ristorazione: dai farinacei agli ingredienti per la pizza, nonché conserve olii e prodotti per aperitivi.

Puntualità, Affidabilità e Precisione sono i valori che contraddistinguono l'Azienda: ogni ordine viene preso in carico in maniera attenta e scrupolosa dagli addetti consegne Blubai, nonchè effettuato con tempestività e secondo le esigenze degli esercenti.

Per Blubai, rendere più facile la gestione degli esercizi della clientela è una missione concreta: qualsiasi evenienza straordinaria anche in giorni festivi, dal rifornimento bevande non previsto, alla sostituzione e riparazione improvvisa degli impianti di spillatura, verrà presa prontamente in carico dall'agente dell'area di competenza.

Blubai è sempre all'avanguardia tecnologica dei mercati in cui opera, al fine di poter garantire i migliori strumenti neccessari alla clientela per svolgere il proprio business: un esempio è costituito dall'innovativo sistema di spillatura per birra Draught Master di Carlsberg, che permette di servire la bevanda senza aggiunta di CO2.