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Birra alla spina: una grande passione
Negli ultimi anni il mondo della birra e della birra alla spina ha avuto un’impennata di successo, molti sono gli appassionati alla birra che si...
Cosa si intende per sostenibilità ambientale?
Blubai ha scelto di puntare sulla sostenibilità ambientale perché è importante prendersi cura del posto in cui viviamo prima di puntare a...
Corsi formazione lavoro: una marcia in più per il business
I corsi formazione lavoro sono una carta jolly che non tutti gli imprenditori e lavoratori sanno di avere nel proprio mazzo. Troppo spesso si...
A cosa servono i corsi professionali
E’ proprio vero che gli esami non finiscono mai… i corsi professionali sono la strada da praticare per chi vuole rendere il proprio lavoro più...
Lavorare nella gastronomia: l’importanza della formazione
Lavorare nel mondo della gastronomia offre molte soddisfazioni, personali e professionali. Tuttavia, al giorno d’oggi, è necessaria una formazione...
Generi alimentari: come scegliere i fornitori giusti?
La sicurezza alimentare è un aspetto fondamentale, per chi si occupa della gestione di un ristorante o di un locale aperto al pubblico: al giorno...
Gestire un locale notturno: alcolici, birre, bibite analcoliche
I locali notturni richiedono forniture ad hoc, differenti da quelle previste per altre tipologie di esercizi commerciali, come i ristoranti o le...
L’importanza di una buona distribuzione
La gestione di un esercizio pubblico, come un bar o un punto gastronomia, richiede una serie di accorgimenti: un elemento di vitale importanza,...