Catalogo

207 come i bulbi di zafferano che, secondo la leggenda, il frate Domenico Santucci portò clandestinamente dalla Spagna all’Italia e che, a Navelli in provincia dell’Aquila, gettarono le basi per la coltivazione di quello che è oggi il pregiato Zafferano dell’Aquila DOP. In questo Amaro, oltre allo zafferano, ci sono anche la menta di Pancalieri, le scorze d’arancia di Calabria e i limoni di Sicilia, per un liquore che è omaggio alla tradizione italiana e che supera i confini di tempo e spazio diventando ‘Locale Ovunque’. Colore ambra luminoso dai riflessi aranciati, mostra un olfatto ricco di spezie, erbe aromatiche e agrumi, nel quale spiccano profumi mediterranei. Assaggio ricco, inizialmente dolce e di carattere, si apprezza per la freschezza agrumata e per l’equilibrata nota amaricante, che resta nella lunga persistenza.