Catalogo

Prodotto da uve Pinot Grigio in purezza, vitigno giunto nella metà del 1800 dalla Francia in Friuli, ove ha trovato l’ambiente ideale per esprimersi ai massimi livelli. Colore giallo paglierino brillante con lievi riflessi ramati, profumo delicato e gradevole con note fruttate di mela Golden e floreali di sambuco e mandorlo. Il finale è piacevolmente agrumeto con scorza di pompelmo e cedro in evidenza. Il gusto è asciutto, fresco, pieno e gentile di ottima avvolgente e persistenza. Armonico e fine al sapore, il finale sviluppa su gradevoli note minerali e varietali tipiche del vitigno. Vino da aperitivi, antipasti di mare crudi e cotti, pesce, crostacei e minestre bianche. Va servito fresco alla temperatura di circa 12 °C