Catalogo

Il Sangiovese Galante riscopre l'antica tecnica dell'appassimento, pochi passaggi che riportano l'uva al suo sapore più intenso. La selezione inizia già in vigna, scegliendo solo i grappoli migliori che daranno, dopo un lento processo di appassimento ed una accurata tecnica di vinificazione, un Sangiovese ricco di aromi e spessore. Colore rosso intenso, con orli violacei. Profumo vinoso, con note delicate di viola e marasca. Gusto asciutto e coinvolgente, armonico, leggermente tannico. Si consiglia con primi piatti, arrosti di carni bianche e formaggi Servire a 18-20° C.