Catalogo

All’origine della storia dell’Azienda, nata come Premiata Distilleria Fabbri, esisteva già un pregiato Gin. Quell’eredità secolare è stata oggi reinterpretata, partendo dalla bottiglia a cui famosi designer hanno conferito una forma tronco conica, che si ispira alla città di Bologna. Infine l’etichetta, nobilitata in chiave moderna dall’oro rosa, che rappresenta il nostro tesoro più prezioso: l’Amarena. Dry gin distillato con bacche di ginepro, scorze di arancia amare, radici di liquirizia e di angelica, semi di coriandolo e cardamomo, con purissimo distillato di Amarena Fabbri. Completamente trasparente, al naso è equilibrato e le note delle botaniche si fondano perfettamente con il profumo inconfondibile dell’Amarena Fabbri. Al palato la prima nota che arriva è quella del coriandolo, a seguire la freschezza degli agrumi e la balsamicità del ginepro. L’amarena sul finale dona persistenza al prodotto e invita ad un secondo sorso. In miscelazione per ispirare i bartender a nuove creazioni o creare dei twist dei grandi classici come il Martini, il Negroni o il Gin Fizz.