Catalogo

La Cavallina Bianca Barrique, nasce dalla distillazione di vinacce selezionate, successivamente invecchia per un lungo periodo in botti di rovere di Slavonia ai quali segue un ripasso per un periodo variabile in barrique. Quest’ultima nobilitazione, il ripasso, arricchisce ulteriormente il prodotto di colore ambrato e sentori di legno. Questo straordinario prodotto è molto morbido, evoca sensazioni di frutta rossa matura e sa “addolcire” anche i palati di chi non consuma abitualmente la grappa. Si consiglia di degustarla in purezza ad una temperatura non superiore ai 16° C.