Catalogo

Colore: giallo paglierino intenso e lucente. Bouquet: piacevole, intenso, raffinato con sentori di frutta esotica e di agrumi. Florealedi biancospino, fiori di acacia e gelsomino con sentori di erbe aromatiche. Gusto: in bocca prevale la freschezza che esalta le caratteristiche degli aromi varietali. Gusto acido, fresco e morbido allo stesso tempo. Un’eleganza non comune che lo rende gradito anche ai palati più esigenti. Servire a 10°-12°C in abbinamento a filetti di orata con una sottile crosta di pane, scampi alla griglia, astice su crema di zucchine; le seppioline ripiene; il risotto con fili di zucchine e telline; le carni bianche.