Catalogo

Colore: rosso rubino carico, scuro e brillante Odore: note fruttate di ciliegie mature e croccanti, ribes nero, more e lamponi, speziato con un po’ di alloro e dragoncello, lievemente etereo, amabile e complesso Sapore: struttura media e pienezza, tannini persistenti, acidità stimolante, bacche, asprezza giovane e rusticità elegante. con brasato di copertina di spalla, cotoletta d’agnello e maiale scottata, pesce e carne, varietà di formaggi stagionati.