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Altos Blanco è un tequila 100% agave creato da Jesus Hernandez, Maestro Tequilero di Altos, che si è associato per l’occasione a 2 barman tra i più famosi al mondo, Henry Besant e Dre Masso. Questo tequila dal sapore intenso di agave è elaborato grazie ad un procedimento tradizionale della pietra Thaona, una pietra vulcanica di due tonnellate che estrae il succo e lo sciroppo dalle fibre. I campi di agave utilizzati per la produzione di questo tequila sono coltivati nella regione di Los Altos, situata a 2000 m.sul livello del mare, una delle regioni più alte del Messico. Completa di note erbacee di agave cotta, leggermente citrico e dolce con un aroma fruttato. È una tequila classica per il mondo moderno.