Catalogo

Colore: Giallo paglierino carico con riflessi verdognoli, brillante. Bouquet: Finissimi sentori di acacia e delicati ricordi di fiori di campo. Gusto: Gentile, morbido, di grande piacevolezza, intenso e persistente. Servire a 10°/12° C Eccellente con il trancio di rombo macerato nel vino per una ventina di minuti con le olive verdi; i filetti di orata con una sottile crosta di pane, scampi alla griglia, astice su crema di zucchine; le seppioline ripiene; il risotto con fili di zucchine e telline; le carni bianche.