Catalogo

Villa Massani - Rebola Rimini DOC Biodinamico

Marca
Fattoria del Piccione
È l'anima di Fattoria del Piccione: dedicata all'antica villa padronale di cui la cantina è parte, questa Rebola rappresenta lo stile, la storia e le ambizioni di Fattoria del Piccione. Le uve Grechetto, vinificate in purezza con soli lieviti indigeni e senza controllo della temperatura, provengono da un singolo appezzamento che vanta viti trentennali, il Vigneto Agello di San Clemente (RN). Villa Massani è un cru esclusivo. Al fine di valorizzare il patrimonio gusto-olfattivo di questo vino, Fattoria del Piccione lo accudisce in vasi vinari di cemento che ne esaltano la tipicità e che gli consentono di maturare secondo lenti ritmi naturali. Villa Massani si presenta di un bel giallo dorato intenso e brillante. All'olfatto si apprezzano profumi di fiori delicati come la ginestra e il glicine, seguiti da note di frutta come la pesca nettarina ed il maracujá. In bocca è un'esplosione di salinità dove tonano le note di frutta esotica in un finale di lunga persistenza. Ottimo in abbinamento a frutti di mare, piatti di pesce azzurro e carni bianche, in particolare il coniglio. Servire a 10-12° C.
Codice
I4739
Formato
75 cl
Tipo
Vino Bianco
Produttore
Fattoria del Piccione